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  • 통풍 환자라면 반드시 피해야 할 5가지 음식! 이 음식이 1위?
    건강정보 2025. 4. 25. 20:23
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    통풍 환자라면 반드시 피해야 할 5가지 음식! 맥주와 곱창이 1위?

    통풍은 체내 요산 수치가 높아져 관절이나 조직에 요산 결정이 쌓이면서 극심한 통증과 염증을 유발하는 질환입니다. 한때 '왕의 병'이라 불렸던 통풍은 현대 사회에서도 잘못된 식습관으로 인해 젊은 층까지 환자가 늘고 있습니다. 통풍 관리에 있어 식이요법은 매우 중요한데, 특히 피해야 할 음식들을 알아보겠습니다.

    퓨린 함량이 높은 식품

    통풍의 주범인 요산은 퓨린이라는 물질이 분해될 때 생성됩니다. 따라서 퓨린 함량이 높은 식품은 통풍 환자에게 위험합니다.

    내장류

    • 간, 신장, 뇌, 곱창 등 고기의 내장류는 퓨린 함량이 매우 높아 통풍을 악화시킵니다
    • 회식에서 곱창을 먹어야 한다면, 함께 나오는 양파나 양배추만 드시는 것이 현명합니다

    육류

    • 소고기, 양고기, 돼지고기, 닭고기 등 대부분의 육류는 퓨린 함량이 높습니다
    • 불가피하게 육류를 섭취할 경우, 야채 쌈이나 양파 초절임을 함께 먹어 육류 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다

    해산물

    • 청어, 송어, 고등어, 참치, 정어리, 멸치, 가리비, 게, 새우, 생선 알 등 해산물도 퓨린 함량이 높습니다
    • 특히 등 푸른 생선(고등어, 연어, 꽁치 등)은 통풍에 좋지 않습니다
    • 해산물은 일반적으로 건강에 좋다고 알려져 있지만, 통풍 환자에게는 급성 통풍 발작을 일으킬 수 있습니다

    알코올 음료

    알코올은 통풍 환자가 가장 주의해야 할 음료입니다.

    • 모든 종류의 술은 통풍 발생 위험을 증가시킵니다
    • 알코올은 혈중 요산 생성을 증가시키고, 요산이 소변으로 배설되는 것을 억제합니다
    • 특히 맥주는 주성분인 호프에 퓨린이 매우 많이 함유되어 있어 더욱 위험합니다
    • 술의 양과 섭취 빈도가 증가할수록 통풍 위험도 증가합니다
    • 삼겹살이나 치킨 같은 고열량 육류 음식과 함께 술을 마시는 습관은 통풍 위험을 빠르게 높입니다

    당분이 많은 식품

    설탕과 과당이 많이 함유된 식품도 통풍 환자에게 좋지 않습니다.

    • 과일 주스, 설탕이 든 탄산음료, 꿀, 아가베 과즙, 고 과당 옥수수 시럽 등은 피해야 합니다
    • 프럭토스 등 시럽, 과당을 섭취한 사람들은 통풍에 걸릴 위험이 62% 더 높습니다
    • 설탕이 많이 들어있는 케이크나 쿠키류도 제한해야 합니다
    • 인공과당이 많이 함유된 음료는 요산을 상승시키므로 피해야 합니다

    지방이 많은 식품

    과도한 지방 섭취는 요산 배출을 감소시킵니다.

    • 기름진 음식은 요산의 배설을 감소시키므로 주의해야 합니다
    • 가급적 기름을 적게 사용하고, 찜, 조림, 구이 같은 조리법을 이용하면 기름 섭취를 줄일 수 있습니다

    통풍 관리는 약물 치료와 함께 꾸준한 식습관 관리가 필수적입니다. 퓨린이 많은 식품을 피하고, 충분한 수분 섭취와 함께 정상 체중을 유지하는 것이 중요합니다. 통풍 증상이 없을 때도 지속적인 식이조절을 통해 발작을 예방하는 것이 바람직합니다.

     

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