안녕하세요. 오늘은 세종시 갈매로 353에 위치한 '버닝브라운' 베이커리카페에 다녀온 후기를 소개해드릴게요. 버닝브라운은 세종 에비뉴힐 2층 A동 2017호에 위치한 세련되고 아늑한 분위기의 베이커리카페예요.
#### 위치 및 기본 정보 '버닝브라운'은 세종시 갈매로 353, 에비뉴힐 2층 A동 2017호에 위치해 있어요. 주차는 건물 내 주차장을 이용하실 수 있어서 편리하게 방문할 수 있어요. 카페는 월~금 11시~16시에 운영해요. 예전에는 월요일이 휴무였는데 주말로 휴무일을 변경하셨다고 하네요.
#### 카페 분위기와 인테리어 카페에 들어서면 고급스럽고 모던한 인테리어가 인상적이에요. 넓은 창으로 들어오는 자연광이 카페 전체를 밝고 따뜻하게 만들어줘요. 내부는 깔끔한 편이고 테이블은 2개이지만 테이블 간격이 넓어 프라이빗한 시간을 보내기에 좋아요. 조용하고 차분한 분위기 덕분에 프라이빗하게 회의나 모임을 하러 오는 분들도 많다고 하네요.
#### 메뉴와 맛 '버닝브라운'은 다양한 베이커리와 음료를 자랑해요. 대표 메뉴로는 프랑스 밀가루와 천연 효모를 사용한 건강한 빵들이 있는데요.
이 중 천연발효빵은 설탕을 전혀 넣지않고 이틀동안 건강하게 발효시키기 때문에 특히 인기가 많아요. 가격은 5,800원이었어요.
다른빵들 가격은 대부분 3,000원에서 5,000원 사이라고 하네요. 천연효모빵을 발사믹 올리브유에 찍어 먹어보니 쫄깃하고 맛있었어요.
음료로는 다양한 스페셜티 커피와 티를 제공하며, 커피 애호가들을 위해 디카페인 옵션도 마련되어 있어요. 추천드리는 메뉴는 '핸드드립'으로, 커피의 풍미를 진하게 느낄 수 있어요.
제가 이번에 먹었던 드립은 코스타리카 뭐였는데 기억은 안나네요. 옥잔에 담아 주셨는데 산미가 좋고 맛있게 먹었어요. 보통 아이스로 먹으면 산미가 달아나던데 산미가 아이스에도 잘 남아있어서 먹기 좋았어요.
원두에 대해 애정이 많으신게 느껴졌어요. 직접 로스팅을 하신다고 하네요. 카페 안에 큼지막한 로스팅기계가 있는데 멋지더군요.
#### 추천 포인트 이 카페의 매력은 맛있는 빵과 음료뿐 아니라 고급스럽고 차분한 분위기에서 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 점이에요. 또한, 베이커리 메뉴는 매일 신선하게 구워져 나오기 때문에 언제 방문해도 신선한 빵을 맛볼 수 있어요.
세종시에서 특별한 베이커리 카페를 찾고 계신다면, '버닝브라운'을 추천드려요. 아늑한 분위기 속에서 맛있는 빵과 커피를 즐기며 힐링할 수 있는 곳이랍니다. ❤️
