고지혈증에 좋은 한국 음식 효능 안좋은 음식

고지혈증에 좋은 한국 음식

고지혈증은 혈액 내에 지방 성분이 과도하게 축적되어 혈관벽에 염증을 일으키고 심혈관 질환을 유발하는 질환입니다. 콜레스테롤 수치가 240㎎/dL 이상이거나 중성지방이 200㎎/dL 이상이면 고지혈증으로 진단됩니다. 고지혈증은 "침묵의 질병"이라고도 불리며, 식습관을 개선하면 예방 및 관리에 도움이 될 수 있습니다.

고지혈증에 좋은 음식

다음은 고지혈증 관리에 도움을 주는 한국 음식입니다.

• 콩류: 콩, 두부, 된장, 청국장 등은 식이섬유와 단백질이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 개선에 효과적입니다.
• 해조류: 미역, 다시마 등의 해조류는 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 등푸른 생선: 고등어, 참치, 정어리, 연어 등에는 오메가-3 지방산이 풍부하여 혈중 중성지방과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다.
• 채소류: 마늘, 양파, 토마토, 브로콜리 등은 항산화 성분이 풍부하여 고지혈증 증상 완화에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히 양파는 혈액순환을 좋게 하고 혈압을 낮추며 혈전 생성을 막는 데 도움을 줍니다.
• 통곡물: 현미밥, 보리밥 등은 식이섬유가 풍부하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 견과류: 호두, 아몬드, 땅콩 등은 불포화지방산과 식물성 스테롤이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 고구마: 칼륨이 풍부하여 혈액 속 나트륨 배출을 돕고 혈관 건강을 지켜줍니다.

한국형 지중해 식단

한국형 지중해식 식단은 고지혈증 환자의 콜레스테롤 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이 식단은 올리브 오일과 같은 불포화지방산, 견과류, 생선, 과일, 채소, 통곡물 등을 중심으로 구성되며, 붉은 고기와 포화지방, 당류 섭취를 최소화합니다.

피해야 할 음식

고지혈증 환자는 포화지방과 트랜스지방 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 버터, 유제품, 치즈, 고기 등 포화지방이 높은 식품과 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육은 피하는 것이 좋습니다. 튀김 또한 트랜스지방 함량이 높으므로 피해야 합니다.

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